Народная медицина советует

Рецепты блюд для похудения. Говядина в листьях смородины.

 

Мы всегда думаем, что есть во время диеты. Сегодня познакомимся с очень вкусным и полезным рецептом для похудения. Надеюсь, что этот рецепт придется Вам по вкусу и пойдет на пользу. Читать статью полностью>>>

Что можно есть при похудении?

Добрый день друзья!

 Сегодня хочу поговорить на очень острую тему: Что можно есть при похудении?

 Многие очень любят майонез. В  магазинном очень много калорий и добавок, которые не всегда благоприятно влияют, и на похудение, и на здоровье.

Кто знакомился со статьями на моем блоге, знает, что есть эффективная диета от доктора Дюкана. Дюкан сам изобретал рецепты блюд, которые можно есть при диете и не набирать вес и вкусно. Читать статью полностью>>>

Рецепты блюд, рекомендуемые Пьером Дюканом для диеты. Часть 3.

Продолжим разговор о блюдах для похудения и нормализации веса.

Вот еще несколько рецептов блинов. Надеюсь Вам понравятся эти рецепты. Читать статью полностью>>>

Рецепты блюд, рекомендуемые Пьером Дюканом для диеты. часть 2.

Сегодня хочу продолжить  знакомить Вас с рецептами блюд, разработанными доктором Дюканом для эффективного похудения во время  прохождения диеты.

Готовим куриные котлеты

Читать статью полностью>>>

Рецепты блюд, рекомендуемые Пьером Дюканом для диеты.

Сегодня хочу начать  знакомить Вас с рецептами блюд, разработанными доктором Дюканом для эффективного похудения во время  прохождения диеты.

Рыбные котлеты по Дюкану:

Ингредиенты:

  • 1 кг любой рыбы
  • 1 луковица
  • 150 г.. крабовых палочек
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • Приправа, соль,перец
  • Овсяные отруби для панировки

Способ приготовления:

рыбу пропустить через мясорубку

крабовые палочки и луковицу тоже

К полученному фаршу добавить яйцо, приправу. Сформированные котлетки обвалять в отрубях и желтке. Жарить котлеты до готовности

 Винегрет

Винегрет входит в фазу Чередование, но его можно готовить и для дальнейшего поддержания веса.

  •  200 г.. свеклы
  • 1 морковь
  • 300 г.. соленых огурцов
  • 300 г.. квашенной капусты
  •  150 г.. лука
  • 100-150 г. стручковой фасоли.
  • Зелень по желанию
  • Оливковое масло

Отвариваем свеклу, морковь, фасоль(отдельно), Лук мелко порезать и залить на 15 мин. холодной водой. В это время нарезаем мелко отварные овощи, кроме фасоли. Фасоль поломать. Зелень тоже порезать. Подсолить и добавить оливковое масло. Перемешать и винегрет готов. Приятного аппетита.

Белковый Коктейль в домашних условиях.

Применяется  данный коктейль в фазах  Атака  и Чередование диеты Дюкана.

Приготовление:

  • 1 стакан обезжиренного молока
  • 2 яичных белка
  • 1\2 пачки обезжиренного мягкого творога 0%
  • сахар заменитель по вкусу

Взбиваем все ингредиенты в блендере.Такой коктейль прекрасно заменяет ужин так, как он очень сытный.

В следующей статье мы продолжим знакомиться с рецептами от Дюкана. Следите за выходом статей. Комментируйте. Мне очень важно узнать Ваше мнение.

Приятного аппетита!

С уважением Ирина.

#рецептыподюкану#дюкандиетаатакарецепты#диетарецепт#диетадюканарецепты#дюканпросторецепты#

 

 

Ноу хау от доктора Пьера Дюкана. Экспресс диета 7 дней.

Ранее мы с Вами знакомились с диетой Дюкана, которая состоит из 4 этапов:

Атака
Круиз
Консолидация
Постоянная стабилизация

Как помним из предыдущих статей на моем блоге, суть диеты Дюкана заключается в употреблении большого количества белка. Нужно не забывать, что разрешенные продукты можно выбирать любые, которые не содержат углеводов и жиров. Читать статью полностью>>>

Ах, эти диеты! Знакомьтесь с Диетой Дюкана. Четвертая фаза Стабилизации

Вот мы и дошли до последней и самой радостной фазы диеты Дюкана -Стабилизация

В четвертой фазе Стабилизация  можно есть всё, что хочется и не набирать вес. К этому времени обмен веществ полностью восстановлен, а питание должно прийти в соответствие с нормами здорового образа жизни.

Ваше похудевшее тело уже научилось кушать правильно, метаболизм успокоился. Ваш вес устоялся, но как показывает практика, чтобы вес не возвращался нужно соблюдать  пищевые привычки, которые  Вы приобрели за время прохождения  3 этапов диеты. Читать статью полностью>>>

Ах, эти диеты! Знакомьтесь с Диетой Дюкана. Третья фаза диеты Закрепление или фаза Консолидации.

В этой статье мы поговорим о третьей фазе диеты Дюкана Закрепление. Что и как делать в этой фазе Вы узнаете из этой статьи.

Цель  этой фазы — зафиксировать результаты похудения, достигнутые на предыдущих фазах, и не вернуть потерянный вес.

В фазе Закрепления  разрешаются не только углеводы, а также  появляются два очень приятных нововведения — это порция крахмалистых и «праздник души», то есть праздничные дни, Вы сможете позволить себе любые продукты в этой фазе, даже  такие приятности, как сладкие десерты в виде торта и пирожных. Читать статью полностью>>>

Ах, эти диеты! Знакомьтесь с Диетой Дюкана. Вторая фаза диеты Чередование. Овощи.

Наверно сейчас нужно прийти к пониманию: что такое овощи?

Векипедия объясняет так этот термин:

« Овощи — кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей. Кулинарный термин «овощ» может применяться к съедобным плодам, которые с точки зрения ботаники являются ягодами. »

Овощи — важная часть рациона человека.

 

Овощи могут возбудить аппетит и повысить секрецию пищеварительных желёз. Некоторые овощи употребляют в пищу в сыром виде, так же их можно тушить, варить на пару, на гриле запекать и конечно варить. Самая большая потеря полезных веществ, содержащихся в овощах, теряется при варке. Так же биологическая ценность  овощей теряется при не правильном хранении

Что такое овощ, а что такое фрукт и как определить разницу между ними?

Кулинары внесли неразбериху в определении фруктов и овощей

При классификации плодов по принципу стали ориентироваться исключительно на их вкусовые характеристики.

Сладкие плоды – это фрукты, относятся к группе десертов

 

Фрукты — это съедобные плоды, основная природная функция которых заключается в сохранении семян, для размножения. Следуя данному определению огурцы, баклажаны, бобовые, кукуруза и даже орехи являются не чем иным, как фруктами.

 

Овощи это более пикантные на вкус плоды, подходящие для кулинарии в качестве основного блюда или гарнира.

Овощи по определению имеют съедобную часть растения и состоят из листьев, стеблей, корней, луковиц и соцветий

По ботаническим показаниям они подразделяются на:

Листовые( шпинат, салат)

Корнеплоды (свекла, морковь, редис)

Стебли (сельдерей, ревень, имбирь)

Цветочные почки (цветная капуста, брокколи)

Теперь Вы точно можете сказать, что такое фрукт или овощ.

В пищу мы еще используем специи, которые являются в основном овощами.

Специи — возбуждают аппетит, придают вкус и активизируют обмен веществ (особенно перец), улучшают пищеварение, проявляют бактерицидные свойства.

. Распространенные специи: – сахар;

 – поваренная соль;

 – кремортартар, то есть  винно-каменная соль калиевой кислоты или кислая калиевая соль винной кислоты;

– дрожжи;

 – сода;

– уксус;

– горчица;

– крахмал;

– этиловый спирт;

 – квасцы;

 – желирующие вещества (желатин, агар-агар);

 – углекислый аммоний;

 – поташ;

– глютамат натрия;

– пищевые кислоты;

– пекарский порошок.

 

 Помните, специи и пряности – это разные понятия, которые отличаются между собой.

Приправа – обобщающее название пищевых добавок, которые  выгодно подчеркивали вкусовые качества блюд,

К ним относятся:

ароматизаторы,

специи,

пряности ,

 соусы,

кетчупы.

Надеюсь, Вы теперь имеете четкое понятие, что такое овощи, специи, приправы и, конечно фрукты.

 

Какие же овощи можно есть во 2 фаза диеты Дюкана?

Далее представляю список овощей, которые Вы будете кушать, но не переедая и не сеть на ночь

Список овощей:

перец;

укроп;

редис;

сельдерей;

спаржа;

репа;

огурцы;

шпинат;

капуста (брокколи, брюссельская, белокочанная и прочие);

тыква;

кабачки;

помидоры;

лук-порей;

баклажаны;

листовая зелень;

артишоки;

фенхель;

соя

Морковь и свеклу   только редко можно кушать так, как они содержат сахар. Сахар, как Вы помните- запрещенный продукт.

Теперь нам понятно, какие овощи можно кушать без вреда нашему организму при диете Дюкана.

До следующей встречи на страницах моего блога, где Вы узнаете много интересной и нужной информации.

С уважением Ирина.

#добавкапищевой#овощиифрукты#группыовощей#проовощи#полезныефрукты#

 

Ах, эти диеты! Знакомьтесь с Диетой Дюкана. Вторая фаза диеты Чередование.

Сегодня поговорим о второй фаза диеты Дюкана и узнаем в чем ее суть

Эта фаза называется Чередование или «Круиз», как было сказано в предыдущей статье. И что  это такое? Давайте подробно разберем

Вся прелесть этой фазы в чередовании белковых продуктов с белково –овощными.  В белковые дни едим продукты из фазы «Атака». А в белково- овощные дни к белковым  продуктам добавляем овощи, как сырые, так и обработанные термически. Конкретно добавляются 28 овощей помидоры, морковь, огурцы, кабачок, капуста.

Мы  не забыли, что в диете Дюкана все продукты жарить нельзя, есть картофель, то есть с крахмалосодержащие Мы еще поговорим о «запрещенных продуктах» далее. Читать статью полностью>>>